जास्त कडक किंवा चिकट अन्न कँडी किंवा कॅरॅमलसारखे पदार्थ दातांना चिकटतात आणि जास्त काळ तोंडात राहतात. यामुळे आम्लनिर्मिती वाढते आणि दातांच्या पृष्ठभागाला नुकसान होतं. तसेच, खूप कडक गोष्टी चावल्यास दात चिरडू शकतात किंवा भरलेली फिलिंग बाहेर पडू शकते.