Taro leaves: भारतीय स्वयंपाकघरात पालेभाज्यांना नेहमीच विशेष स्थान मिळाले आहे. पालेभाज्यांमधील चव, पौष्टिकता आणि औषधी गुणधर्म यामुळे त्यांचा आहारात समावेश करणे फायदेशीर ठरते. यामध्ये अळूची पाने ही एक महत्त्वाची भाजी आहे. ग्रामीण भागापासून ते शहरी भागापर्यंत या पानांचा वापर मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. महाराष्ट्रात तर अळूच्या पानांचे पकोडे, अळूवडी, पातळ […]